【お肉】もつ/赤センマイ/しまちょう/牛すじ/センポコ
【野菜】たまねぎ/キャベツ/もやし/豆腐/糸こんにゃく

■食材の旨味が絶妙に絡み合う、贅沢な一品です。新鮮なもつや牛すじ、ジューシーなしまちょうを鉄板鍋でじっくり焼き上げ、香ばしさを引き立てます。赤センやセンポコのコクが加わり、深い味わいに。たまねぎ、甘みのあるキャベツ、シャキッともやし、そしてつるっとした豆腐や糸こんにゃくが、彩りと食感のバランスを整えます

***一番人気***
【お肉】もつ/しまちょう/牛すじ
【海鮮】いいだこ/牡蠣/エビ
【野菜】たまねぎ/キャベツ/もやし/豆腐/糸こんにゃく

■海の幸と肉の旨味が融合した贅沢な一皿です。新鮮ないいだこ、エビ、牡蠣が豪華に盛り込まれ、もつや豚バラ、牛すじがコクをプラス。シャキシャキのたまねぎ、甘みのあるキャベツ、もやしが彩りを添え、豆腐や糸こんにゃくが絶妙な食感を演出します。熱々の鉄板鍋で提供されるこの料理は、食欲を刺激し、皆で楽しむのにぴったり。

【海鮮】いいだこ/エビ/イカ/ホタテ/牡蠣
【野菜】たまねぎ/キャベツ/もやし/豆腐/糸こんにゃく

■新鮮な海の幸をふんだんに使った「海鮮鉄板鍋」は、旨みがたっぷり詰まった逸品です！ぷりぷりのエビやイカ、柔らかな牡蠣、風味豊かなあさりが、鉄板鍋で焼き上げることで一層引き立ちます。シャキシャキのキャベツや甘みのある玉ねぎ、豆腐のクリーミーさ、もやしのシャキッとした食感が絶妙に絡み合い、糸こんにゃくが全体を引き締めます。

【お肉】しまちょう/牛すじ/豚バラ/センポコ/鳥ハラミ
【野菜】たまねぎ/キャベツ/もやし/豆腐/糸こんにゃく

■甘辛うまい！もつ鉄鍋焼き！新鮮な和牛ホルモンに特製の甘辛タレを使ったレシピです。水は一切使わず、野菜から出る水分も使い調理します。手軽に食べたい方におすすめのプルプルのホルモンと野菜が絶品です。

禁断の組み合わせで、その虜になること間違いなし！「二郎系もつ鉄板鍋」は、ボリューム満点でスタミナたっぷりの一品です。たっぷりのもつと野菜を鉄板鍋で豪快に焼き上げ、特製のニンニクたっぷりのタレで味付けします。もつの旨味と野菜のシャキシャキ感が絶妙にマッチし、食欲をそそります。ご飯との相性も抜群で、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。

「しじみもつ鉄板鍋」は、しじみの旨味ともつの濃厚な風味が絶妙にマッチした一品です。しじみは肝臓に良いとされるオルニチンを豊富に含み、もつの食感とともに栄養満点の料理です。特製のタレで味付けされたしじみともつが鉄板鍋で焼かれ、香ばしい香りが食欲をそそります。お酒との相性も抜群で、次の日も肝臓をいたわってくれます。食卓を華やかに彩ること間違いなしです。

・前菜3種【 例】キムチ、カクテキ、小松菜のナムル

・トロレバ刺し 　 

・もつからあげ or カニクリームコロッケ

・海鮮もつ鉄板

・〆セット

・黒蜜アイス

【飲み放題メニュー】（120分制）

◆ハイボール◆ ・ハイボール ・コークハイ ・ジンジャーハイボール

◆サワー◆ ・氷結レモンサワー ・無糖レモンサワー ・トマトサワー ・ヨーグルトサワー ・カルピスサワー ・赤ハイ

◆焼酎◆ ・(芋)黒霧島 ・(芋)波平 ・(麦)壱岐っ子 ・(米)白水

◆カクテル◆ ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスウーロン

◆ワイン◆ 赤・白 ・キティ ・オペレーター

◆梅酒◆

◆ソフトドリンク◆ ・コーラ ・ジンジャー ・オレンジ ・炭酸水 ・カルピス ・ウーロン茶

・前菜三品（例）キムチ、カクテキ、小松菜のナムル

・トロレバ刺し

・カニクリームコロッケ or もつからあげ

・もつ鉄板

・〆セット

・黒蜜アイス

【飲み放題メニュー】

◆ハイボール◆ ・ハイボール ・コークハイ ・ジンジャーハイボール

◆サワー◆ ・氷結レモンサワー ・無糖レモンサワー ・トマトサワー ・ヨーグルトサワー ・カルピスサワー ・赤ハイ

◆焼酎◆ ・(芋)黒霧島 ・(芋)波平 ・(麦)壱岐っ子 ・(米)白水

◆カクテル◆ ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスウーロン

◆ワイン◆ 赤・白 ・キティ ・オペレーター

◆梅酒◆

◆ソフトドリンク◆ ・コーラ ・ジンジャー ・オレンジ ・炭酸水 ・カルピス ・ウーロン茶

・前菜三品（例）キムチ・カクテキ・小松菜のナムル

・トロレバ刺し

・いかマヨポン酢 or ベビーホタテと菜の花のガリバタ

・カニクリームコロッケ

・海鮮鉄板

・〆セット

・黒蜜アイス

【飲み放題メニュー】120分飲み放題

◆ハイボール◆ ・ハイボール ・コークハイ ・ジンジャーハイボール

◆サワー◆ ・氷結レモンサワー ・無糖レモンサワー ・トマトサワー ・ヨーグルトサワー ・カルピスサワー ・赤ハイ

◆焼酎◆ ・(芋)黒霧島 ・(芋)波平 ・(麦)壱岐っ子 ・(米)白水

◆カクテル◆ ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスウーロン

◆ワイン◆ 赤・白 ・キティ ・オペレーター

◆梅酒◆

◆ソフトドリンク◆ ・コーラ ・ジンジャー ・オレンジ ・炭酸水 ・カルピス ・ウーロン茶

・前菜3種【 例】キムチ、カクテキ、小松菜のナムル

・トロレバ刺し or 生ニラレバ刺し 

・菜の花とホタテのガリバタ

・広島産カキフライ

・海鮮もつ鉄板 トッピング　背脂 or  しじみ

・お好きな〆セット

・黒蜜アイス最中

【飲み放題メニュー】（120分制）

◆生ビール◆

◆ハイボール◆ ・ハイボール ・コークハイ ・ジンジャーハイボール

◆サワー◆ ・氷結レモンサワー ・無糖レモンサワー ・トマトサワー ・ヨーグルトサワー ・カルピスサワー ・赤ハイ

◆焼酎◆ ・(芋)黒霧島 ・(芋)波平 ・(麦)壱岐っ子 ・(米)白水

◆カクテル◆ ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスウーロン

◆ワイン◆ 赤・白 ・キティ ・オペレーター

◆梅酒◆

◆ソフトドリンク◆ ・コーラ ・ジンジャー ・オレンジ ・炭酸水 ・カルピス ・ウーロン茶

もつ鉄板 ・5種のお肉 【例】もつ、ハラミ、センポコ、キクアブラ、牛すじ ・野菜　玉ねぎ、キャベツ、もやし、ニラ 豆腐、糸こんにゃく

【飲み放題メニュー】120分飲み放題

◆ハイボール◆ ・ハイボール ・コークハイ ・ジンジャーハイボール

◆サワー◆ ・氷結レモンサワー ・無糖レモンサワー ・トマトサワー ・ヨーグルトサワー ・カルピスサワー ・赤ハイ

◆焼酎◆ ・(芋)黒霧島 ・(芋)波平 ・(麦)壱岐っ子 ・(米)白水

◆カクテル◆ ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスウーロン

◆ワイン◆ 赤・白 ・キティ ・オペレーター

◆梅酒◆

◆ソフトドリンク◆ ・コーラ ・ジンジャー ・オレンジ ・炭酸水 ・カルピス ・ウーロン茶

・前菜3種【 例】キムチ、カクテキ、小松菜のナムル

・トロレバ刺し

・もつからあげorカニクリームコロッケ

・海鮮もつ鉄板

・〆セット

・黒蜜アイス

【飲み放題メニュー】（120分制）

◆ハイボール◆ ・ハイボール ・コークハイ ・ジンジャーハイボール

◆サワー◆ ・氷結レモンサワー ・無糖レモンサワー ・トマトサワー ・ヨーグルトサワー ・カルピスサワー ・赤ハイ

◆焼酎◆ ・(芋)黒霧島 ・(芋)波平 ・(麦)壱岐っ子 ・(米)白水

◆カクテル◆ ・カシスオレンジ ・カシスソーダ ・カシスウーロン

◆ワイン◆ 赤・白 ・キティ ・オペレーター

◆梅酒◆

◆ソフトドリンク◆ ・コーラ ・ジンジャー ・オレンジ ・炭酸水 ・カルピス ・ウーロン茶

新鮮な鶏レバーを使用した「生食感のトロレバ」は、口に入れた瞬間とろけるような食感が魅力です。賞味期限はわずか15分、まさに鮮度が命の逸品。新鮮な素材を厳選し、職人の手で丁寧に仕上げました。濃厚な旨味とクリーミーな口当たりは、一度食べたらやみつきに。　※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあるります。子供、高齢者その他食中毒に対する抵抗力の弱い者は食肉の生食を控えてください。

中津出身の店主が手掛ける「もつからあげ」は、新鮮なもつを使用しています。特製の衣はサクサクとした食感で、噛むほどに広がる肉の旨みがたまりません。ピリ辛のタレとの相性も抜群で、一度食べればやみつきになること間違いなし！ビールとの相性も抜群で、友人や家族との楽しいひとときを彩ります。ぜひ、職人の技が光る一品を心ゆくまでお楽しみください。

贅沢なカニの風味とクリーミーなベシャメルソースが絶妙に融合した、まさに至福の一品です。外はサクッと香ばしく、中はとろりとしたクリームが溢れ出し、口に運ぶたびに幸せな瞬間が広がります。カニの旨味がぎゅっと詰まっており、一口でその豊かな味わいを感じられます。揚げたての熱々を召し上がれば、思わず笑顔がこぼれることでしょう。

心温まる日本の伝統的な料理です。じっくりと煮込まれた牛すじは、柔らかくとろけるような食感を楽しめます。その風味豊かな出汁は、醤油やみりん、酒の絶妙なバランスで仕上げられ、深い味わいを引き出します。栄養満点の一皿に仕上がります。寒い季節には特におすすめで、体を温めるだけでなく、心までほっこりさせてくれる一品です。素材の旨みが詰まった煮込み料理であり、手間暇かけた分だけ、その美味しさは格別です。

洗練された味わいと栄養価の高さが魅力です。厳選された新鮮なモツを丁寧に下処理し、じっくりと煮込むことで、旨味が凝縮されています。お肉のコクと、豊かなスープのハーモニーは、一口食べれば忘れられない味わいです。また、栄養価も高く、コラーゲンが豊富なため、美容や健康を意識する方にもぴったり。特に寒い季節には、体を芯から温めてくれる一品。モツ本来の味を楽しめます。

一度食べたらクセになること間違いなし！「センポコ炙り」は、牛の大動脈を使用した珍しい一品です。外は香ばしく、中はコリコリとした独特の食感が楽しめます。シンプルに塩やタレで味付けされ、素材の旨味を引き立てます。お酒との相性も抜群で、食感と風味のバランスが絶妙です。

新鮮なエイのヒレを丁寧に炙り、香ばしさが加わることで、より深みのある味わいを楽しむことができます。お酒との相性も抜群で、特に日本酒やビールとの組み合わせは格別です。軽く塩を振ることで、エイヒレ本来の旨味が際立ち、シンプルながらも奥深い味わいを楽しむことができます。

シンプルながらも心を掴む魅力満載の料理です。外はカリッと香ばしく、中はホクホクとした食感が絶妙なバランスを生み出します。塩のシンプルな味付けがじゃがいもの甘みを引き立て、一口食べれば思わず笑顔がこぼれます。さらに、ケチャップやマヨネーズ、チーズソースなど、お好みのディップと組み合わせることで、無限のバリエーションを楽しむことができます。みんなでシェアして楽しむことができるのも大きな魅力。

香ばしいにんにくの魅力を最大限に引き出した、まさに絶品です！新鮮なにんにくを丸ごと揚げることで、外はサクッと、中はとろりとした食感が楽しめます。揚げたての香りが広がる瞬間、思わず食欲がそそられます。にんにくの持つ独特の風味が、熱を加えることで甘みを増し、食べる度にその旨味が口の中に広がります。にんにくには健康効果も期待できるため、美味しさだけでなく、体にも嬉しい料理となっています。

里芋のからあげは、ホクホクとした食感と独特の風味が楽しめる、心温まる一品です。里芋は栄養豊富で、食物繊維やビタミンが豊富な健康食材。揚げたての香ばしさが食欲をそそります。外はカリッと、中はしっとりとした絶妙な食感が口の中で広がり、一口食べればやみつきになること間違いなし！お酒のおつまみや、お子様のおやつにもぴったりです。また、里芋には消化を助ける成分が含まれており、健康志向の方にも嬉しい料理です。

「イカマヨポン酢」は、海の幸を存分に楽しめる絶品料理です。新鮮なイカを使用したこの料理は、ぷりぷりとした食感が特徴で、ひと口頬張ればその旨味が広がります。自家製のまろやかなマヨネーズがイカの甘みを引き立て、さらにさっぱりとしたポン酢が絶妙なアクセントに。口の中で広がる風味のハーモニーは、まさに至福のひとときです。お酒のおつまみや、ご飯のお供としても抜群の相性。

ニラ玉は、シンプルながらも深い味わいを楽しめる絶品料理です。新鮮なニラとふわふわの卵が絶妙に絡み合い、口に入れた瞬間、香ばしい風味が広がります。ニラのほのかな香りは食欲をそそり、卵のクリーミーさが加わることで、まろやかでありながらも食感のアクセントが楽しめます。

ジューシーなチューシューを丁寧に炙り、その香ばしさを引き立てました。外は香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。さらに、特製のマヨネーズソースがその旨味を一層引き立て、口の中で絶妙に絡み合います。濃厚な味わいをお楽しみいただけます。また、ビールや日本酒との相性も抜群で、一口食べれば思わず笑顔がこぼれます。ぜひ、当店自慢の「炙りチューシューマヨ」をご賞味ください。

豚肉・エビ・にんにくの芽の強火炒めは、食欲をそそる色と香りが特徴の一皿です。ジューシーな豚肉とプリプリのエビが絶妙に混ざり合い、食感のコントラストを楽しめます。さらに、シャキシャキとしたにんにくの芽が加わることで、風味が一層引き立ち、見た目にも鮮やかです。この料理は、強火で一気に炒めることで、素材の旨みを凝縮し、香ばしさを引き出しています。

「広島県産カキフライ」は、広島の豊かな海で育った新鮮な牡蠣を使用した贅沢な一品です。外はサクサク、中はジューシーなカキフライは、一口食べれば牡蠣の旨味が口いっぱいに広がります。特製タルタルソースとの相性も抜群で、さらに美味しさが引き立ちます。海鮮好きにはたまらない逸品です。ぜひ一度ご賞味ください。

「さつま揚げ紅生姜天」は、ふんわりとしたさつま揚げに、ピリッとした紅生姜が絶妙にマッチした一品です。紅生姜の爽やかな辛味が、さつま揚げの甘みと相まって、後を引く美味しさを演出します。お酒のお供にもぴったりで、食卓を華やかに彩ります。外はカリッと、中はふんわりとした食感が楽しめるこのメニューは、一度食べたらやみつきになること間違いなしです。ぜひ一度お試しください。

「厚揚げ豆腐」は、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとした食感が楽しめる一品です。新鮮な豆腐をじっくり揚げることで、旨味が凝縮され、食べ応えのある仕上がりに。特製のタレや薬味と一緒にいただくと、さらに美味しさが引き立ちます。シンプルながらも奥深い味わいで、お酒のお供やおかずとしてもぴったりです。ぜひ一度お試しください。

「ベビーホタテと菜の花のガリバタ」は、春の旬の食材を使った贅沢な一品です。ベビーホタテの甘みと菜の花のほろ苦さが、ガーリックバターの風味と絶妙にマッチします。ガーリックバターの香ばしい香りが食欲をそそり、一口食べればその豊かな味わいに魅了されます。お酒との相性も抜群で、食卓を華やかに彩ること間違いなしです。ぜひ一度お試しください。

居酒屋の定番メニューとして大人気の一品です。新鮮なキャベツをシャキシャキの食感で楽しめるこの料理は、特製の旨辛ダレが絶妙に絡み、ビールや日本酒との相性も抜群！一口食べれば、その美味しさにやみつきになること間違いなしです。シンプルながらも、キャベツの甘みとタレの深い味わいが絶妙に調和し、箸が止まらなくなります。軽いつまみとしてはもちろん、メイン料理の合間にぴったり。

新鮮な野菜と特製の辛味調味料を使ったキムチは、発酵の力で深い旨味を引き出し、一口食べればピリッとした辛さと爽やかな酸味が口の中で踊ります。お酒のおつまみとしても大活躍！新鮮な食材と職人の技が光るキムチを、ぜひ味わってみてください。

カクテキは、鮮やかな赤色が食欲をそそる韓国の伝統的な大根のキムチです。シャキシャキとした食感と、辛味、甘味、酸味が絶妙に絡み合い、一口食べるごとに心を踊らせます。ビールや焼酎との相性も抜群。お酒のお供にぴったりのアクセントとなり、食事全体を引き立てます。辛さの中に感じる大根の自然な甘さがクセになり、何度でも味わいたくなります。

韓国の伝統的なおつまみ。ピリッとした辛さと、豊かな風味が絶妙に絡み合い、一口食べればやみつきになること間違いなし！居酒屋の雰囲気の中で、ビールや日本酒との相性も抜群。お友達との楽しいひとときや、仕事帰りのリラックスタイムにぴったりの一品です。新しい味覚の冒険をお楽しみください。お酒が進むチャンジャ、ぜひご賞味あれ！

居酒屋の定番メニューとして人気を誇る一品です。新鮮な小松菜を香ばしくごま油で和え、ニンニクやごまの風味が絶妙に絡み合います。シャキシャキとした食感と、ほのかな甘みが口の中で広がり、箸が止まらなくなること間違いなし。お酒のお供に最適で、サイドメニューとしても大活躍。

居酒屋の定番、枝豆は、シンプルながらも深い味わいが楽しめる一品です。新鮮な枝豆をさっと茹で、塩をふりかけることで、豆本来の甘みと香りが引き立ちます。ビールとの相性も抜群で、友人や同僚と楽しいひとときを過ごすのに最適です。居酒屋の雰囲気の中で、枝豆をつまみながら、心地よい時間をお過ごしください。

胡瓜の浅漬けは、居酒屋の定番メニューとして多くの人に愛されています。新鮮な胡瓜を使用し、特製の漬けダレでさっぱりと仕上げました。シャキシャキとした食感と、ほどよい塩気が口の中で広がり、ビールや日本酒との相性も抜群です。新鮮な素材の味わいを楽しむ贅沢なひとときをお届けします。

「もやしナムル」は、シャキシャキとした食感が楽しめるヘルシーな一品です。新鮮なもやしを使用し、特製のごま油と塩でシンプルに味付けすることで、もやし本来の旨味を引き立てます。ごまの香ばしい風味がアクセントとなり、食欲をそそります。低カロリーで栄養価も高く、健康志向の方にもおすすめです。お酒のお供や副菜としてもぴったりです。

「菜の花のおひたし」は、菜の花の爽やかな風味を活かしたシンプルでヘルシーな一品です。新鮮な菜の花をさっと茹でて、特製のだし醤油で和えることで、素材の旨味を引き立てます。さっぱりとした味わいが特徴で、箸休めや副菜としてもぴったりです。栄養価も高く、健康志向の方にもおすすめです。

滑らかな豆腐の食感と、さっぱりとした醤油やポン酢が絶妙に絡み合い、口の中で広がる風味はまさに癒しそのもの。トッピングにはねぎやおかか、海苔などのアクセントを加え、彩り豊かに仕上げます。居酒屋のビールや日本酒との相性も抜群で、食欲をそそる一品です。シンプルながらも奥深い味わいです。

居酒屋の定番、麻辣ナッツ！ピリ辛のスパイスが絶妙に絡み、香ばしく焙煎されたナッツは、一口食べればその香りと味わいに引き込まれます。ピリッとした辛さがクセになり、ついつい手が伸びてしまう美味しさ。ナッツには栄養が豊富で、健康にも嬉しい一品。あなたの味覚を刺激する、贅沢なスナックをぜひご堪能あれ！