大名の中心地に位置しながら、隠れ家的な雰囲気を持つ「大名もつ鉄板 ひろちゃん」。ここでは、単に食事を楽しむだけではなく、心温まるアットホームなサービスを体験できます。私たちのもつ鉄板鍋は、多くの福岡ちの味わい深い料理の中でも特に愛されていますが、その理由は料理のクオリティだけではありません。

当店では、厳選された新鮮なもつと旬の野菜を特製のタレで煮込んだもつ鉄板鍋を、自慢の看板メニューとして提供しています。この鉄板鍋は、もつや野菜の風味を最大限に引き出し、甘辛いタレが絡むことで、その味わいは一度食べたら忘れられないものになります。焼きたての状態でお召し上がりいただくため、目の前で調理される様子を楽しむこともできるのが大きな魅力です。お一人様からグループでのご利用まで、多様なシチュエーションに対応しています。

また、居酒屋の真骨頂とも言えるアットホームな雰囲気も、自慢のひとつです。お客様には気軽にお楽しみいただけるよう、フレンドリーなスタッフがご対応いたします。「今日は少し一人でゆっくりしたい」と感じる方にはカウンター席を、家族や友達と一緒に楽しみたい方には半個室のテーブル席をご用意。どの席でも、落ち着いた空間でお食事と会話を楽しむことができます。

さらに、もつ鉄板鍋だけに留まらない豊富なメニューも揃っており、もつ唐揚げや生食感のトロレバ、炙りエイヒレといったお酒が進む一品も多数ご用意しています。これも福岡の地元民に愛される理由のひとつであり、観光客にもぜひ味わってほしいポイントです。