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営業時間: [火〜日]
ディナー 17:00〜23:30 (L.O. 23:00)
[金〜日]
ランチ 11:00〜14:30 (L.O. 14:00)
SNSで話題のもつ鉄板居酒屋!落ち着炊いたアットホームな店内で名物のもつを堪能。もつ以外の料理も豊富で観光客や地元の方にも人気
観光地の隠れ家!大名の魅力
  • check_box 観光地・天神エリアへのアクセスが良好
  • check_box 新鮮なもつ鉄板をはじめとした魅力的なメニュー
  • check_box アットホームな雰囲気でリラックスした食事が可能
  • check_box 半個室席やカウンター席があり、お一人様からグループまで対応
  • check_box 飲み放題プランも充実、なごやかなひとときを過ごせる
  • check_box 旬の食材を使用した限定メニューが楽しめる
福岡市の中心部、大名エリアには、観光スポットへのアクセスが便利でありながら、隠れたグルメを楽しめる居酒屋が点在しています。当店『大名もつ鉄板 ひろちゃん』では、特製のもつ鉄板を中心に、他では味わえない独自のお料理を提供しています。疲れた観光の合間や、地元の方の晩酌にもぴったりな、落ち着いた雰囲気の店内で、特別な食体験をお楽しみください。
名物料理!ひろちゃんのもつ鉄板とは?

新名物料理!ひろちゃんのもつ鉄板とは?

新鮮素材を使用した絶品鉄板料理

  • Point 01

    厳選された新鮮素材
    当店で使用するもつや野菜は、全て厳選された新鮮なもののみを使用しています。小腸やキクアブラ、ハラミなどの多様なもつを楽しめるほか、旬の野菜もたっぷり。素材の良さが引き立つ味付けと絶妙な火入れで、鉄板から立ち上る香ばしい香りが食欲をそそります。
  • Point 02

    独自のタレで作る新しい食べ方
    10種類以上の調味料を組み合わせた自家製タレで煮込むひろちゃん鉄板は、今までにない新しいもつの楽しみ方を提案します。毎回異なる旬の食材を使用するため、訪れる度に新しい発見があるのも魅力です。それにより、食事は単なる食べる行為ではなく、楽しい体験へと変わります。
  • Point 03

    多彩なメニューとシェアする楽しさ
    メインのもつ鉄板のほかにも、もつからあげやカニクリームコロッケなど、バリエーション豊かな居酒屋メニューを取り揃えています。友達や家族とお越しいただき、好きな料理をシェアすることで、より一層の楽しみを革新できる食体験をお届けします。
特製タレの秘密!体験型の美味しさ
大名の中でも特に注目される「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、独自の特製タレが生み出す新しいもつの魅力を存分に楽しむことができます。このお店のもつ鉄板は、厳選された新鮮なもつと旬の野菜を10種類以上の調味料を組み合わせた自家製の特製タレで仕上げています。これにより、毎回訪れる度に異なる味わいを楽しむことができるのです。特製タレは、先代から受け継いだ伝統的なレシピを元に、季節毎に変わる食材を活かした大胆かつ細やかな味付けが施されています。

調理過程にもこだわりがあり、オーダーを受けてからお料理を作り始めるため、焼きたての香ばしさが食欲をそそります。目の前の鉄板でジュウジュウと焼かれるもつから立ち上る香りは、食材の旨味を引き立て、見る人を魅了します。また、もつは丁寧に下処理され、どこか懐かしい味わいに仕上げられています。このように、調理過程での細かな配慮とこだわりが、ひろちゃんのもつ鉄板のクオリティを高めているのです。

お肉選びにも妥協はなく、キクアブラやハラミを扱ったメニューも大変人気です。これらは一つ一つ丁寧に下ごしらえを施し、最高のコンディションで提供されます。

加えて、締めの麺やご飯、さらには刻みのりなどのトッピングを追加することで、満足感の高い一皿を自分好みにアレンジ可能。訪れるたびに新しい発見があるような、変化に富んだ食体験が楽しめます。

このように「ひろちゃん」では、隠れ家的な落ち着いた雰囲気の中で、名物のもつを存分に堪能でき、食材への愛情と手間を感じる新たなグルメ体験を提供しています。観光地でのひとときに、ぜひ特製のもつ鉄板をお楽しみください。
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居心地抜群のゆったり空間
居心地抜群のゆったり空間
「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、居心地の良いカウンター席や、友人や家族とプライベートな時間を楽しむことができる半個室のテーブル席を完備しています。カウンター席では、扉を開けた瞬間から広がる温かみのある空間に包まれ、目の前で料理を繰り広げるスタッフの手際を眺めながら、ゆっくりとお食事を楽しむことができます。また、厨房の様子が伺えるデザインとなっているため、料理の仕上がりを待つ楽しさも味わえます。

半個室のテーブル席は、壁で仕切られた安心感のあるスペースで、周囲を気にせずにリラックスしながら、気の合う仲間や大切な人との会話に花を咲かせることができます。 プライベート感を大切にしつつも、アットホームな雰囲気を楽しめるこの空間では、何度でも訪れたくなる居心地を提供しています。店内のライトの明るさや、落ち着いた色調のインテリアは、心地よさを演出し、忙しい日常から少し離れて、贅沢なひとときを過ごすのに最適です。観光の合間に、あるいはお仕事帰りに、ぜひこの特別な空間を体験しにいらしてください。お一人様でも大歓迎で、気軽に立ち寄ることができる居酒屋として、皆さまのご来店をお待ちしております。

旬の食材を生かした多彩なメニュー

当店「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、新感覚のもつ鉄板料理だけでなく、様々な定番居酒屋メニューを豊富に取り揃えています。

まずは、もつ鉄板と一緒に楽しんでいただきたい一品「生食感のトロレバ」。これは、新鮮なレバーを贅沢に使った一品で、口の中でとろける食感が楽しめます。590円という価格で、このクオリティを味わえるのはかなりお得です。さらに、ユニークなメニュー「もつからあげ」580円もぜひお試しあれ。外はカリッと、中はジューシーなもつからあげは、ビールとの相性も抜群です。

ラインアップには、メインディッシュだけでなく、豊富なトッピングも用意しています。鉄板料理にさらなる風味を加える「もつトッピング」640円や、さっぱり感が楽しめる「刻みのり」150円など、お好みに合わせてカスタマイズできます。料理の締めには「米セット」300円をぜひ。もつ鉄板のタレに絡めて食べるご飯は、絶品の味わいです。

デザートも充実していて、特におススメの「黒蜜アイス最中」390円は、甘さと食感のバランスが絶妙。食後のひとときにぴったりの一品です。

このように、ひろちゃんでは居酒屋の定番メニューから、少し変わったトッピングやデザートまで、多彩なラインアップで皆様のお越しをお待ちしております。新しい味覚の冒険を楽しみに来てください!
旬の食材を生かした多彩なメニュー
飲み放題プランで楽しむお酒の世界
大名に位置する「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、飲み放題メニューも充実しており、様々なシチュエーションでの楽しい飲み会を全力でサポートします。

当店の飲み放題プランは、ハイボールやサワー、焼酎、カクテルなど、多彩なラインアップを取り揃えており、その日の気分やお好みに合わせてお楽しみいただけます。ビール付きのプランもご用意しており、ビールの爽やかな味わいと共に、名物のもつ鉄板やからあげなどおいしいお料理と合わせてお楽しみいただけます。

また、お酒の種類によって食材との相性が変わるため、異なる飲み方を試すことで、より深い味わいを感じることができます。たとえば、もつ鉄板には甘辛いタレが絡むハイボールがぴったり。お肉の旨味を引き立て、食欲をそそるハーモニーを楽しむことができるでしょう。

飲み放題メニューは、きっと皆様の乾杯の瞬間を盛り上げてくれること間違いなし。友人や同僚、家族と楽しいひとときを過ごすために、ぜひご利用ください。

さらに、飲み放題と組み合わせて楽しめる「贅沢海鮮もつコース」もご用意しており、贅沢な海鮮と名物もつ料理を一度に味わえる特別なプランで、お祝い事や大切な方との食事にもぴったりです。

楽しい飲み会を演出するためのポイントは、お客様同士の会話を弾ませる雰囲気作り。居心地の良い空間で美味しいお酒とお料理を堪能することで、自然と笑顔がこぼれることでしょう。

大名もつ鉄板 ひろちゃんでは、各種プランを柔軟に提案させていただきますので、大人数の宴会から少人数での気軽な飲みまで、どんなご要望にもお応えできる自信があります。

さあ、特別な飲み会を「ひろちゃん」で体験し、心温まる思い出を作りましょう。
お問い合わせはお気軽に!
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大名の「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、予約やお問い合わせを通じて皆様のご来店をお待ちしております。私たちの居酒屋は気軽に足を運んでいただけるアットホームな場所であり、友人や家族との集まりはもちろん、一人での食事でも気軽にご利用いただけます。特に繁忙期や週末の夜は多くのお客様にお越しいただくため、事前の予約をお勧めしております。予約は電話または当店のホームページから簡単に行えますので、ぜひご利用ください。

お電話でのご予約は、080-8555-6261までご連絡いただければ、スタッフが丁寧に対応いたします。営業時間内であれば、即時にご案内やお席の確保が可能です。そして、メールでのお問い合わせも承っております。info@motsuteppan-hirochan.comにて、ご不明点や特別なご要望などお気軽にご相談ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

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