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営業時間: ディナー 17:30〜24:00 (L.O. 23:30)
[土日]
ランチ 11:45〜14:30 (L.O. 14:00)
SNSで話題のもつ鉄板居酒屋!
隠れ家の魅力
  • check_box 赤坂駅から徒歩3分の好立地。繁華街からも近く、アクセスが便利
  • check_box カウンター席や半個室でリラックスした個別の空間を提供
  • check_box

    新鮮なもつと野菜を使った、インスタ映えする美味しい料理が楽しめる

  • check_box 飲み放題メニューも充実。多彩な飲み物とともに楽しめる料理をご用意
  • check_box お一人様からグループまで、柔軟に対応できる充実した席配置
福岡の中心地にありながら、静かで落ち着いた雰囲気を持つ「大名もつ鉄板 ひろちゃん」。新感覚のもつ鉄板を楽しみながら、アットホームな空間で特別なひとときを過ごせる隠れ家的な居酒屋として、多くのリピーターに愛されています。アクセス方法も簡単で、初めての方でも安心して訪れることができます。
炭火焼のこだわり

もつ鉄板のこだわり

新鮮な食材が奏でる絶品のハーモニー

  • Point 01

    厳選される新鮮な食材

    当店では、新鮮なもつや野菜を厳選し、食材本来の味を引き出すことにこだわっています。食材はこまめに仕入れ、常に新鮮な状態でご提供することで、美味しさをお楽しみいただけます。

  • Point 02

    こだわりのもつ鉄板

    鉄板焼きでじっくりと蒸し上げることで、外は香ばしく、中はジューシー。独自のタレと合わせてパンチのある味わいが広がります。でき上がり時の芳しい香りが食欲をそそり、ぜひ一口でその魅力を感じていただきたいです。

  • Point 03

    特製テッパン体験
    お客様自身の目の前で調理される特製もつ鉄板は、単なる食事を超えた体験です。目で見て楽しみ、香りで楽しみ、口にして楽しむ。調理の過程が会話を生み出し、居酒屋としての新しい形を提供します。
多彩なメニュー

「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、もつ鉄板を中心に多彩な料理を取り揃え、訪れる皆様に新たな味覚体験を提供しています。豊富な選択肢からお気に入りの一品を見つける楽しさは、食べることの醍醐味をさらに深めるものです。

人気のメニューであるもつ鉄板は、新鮮なもつと野菜を特製のタレで煮込んだもので、それはまさに最高のコラボレーションです。目の前で香ばしく焼き上げる様子は、食欲をそそるだけでなく、視覚でも楽しむことができます。ひろちゃんのもつ鉄板は、初めて訪れる方でも、鍋感覚で楽しめる新感覚のお料理で、付け合わせの締めの麺やご飯で最後の一口まで満たされます。

また、もつ以外にも中津で育った店主が自信を持って提供する中津からあげや、定番のつまみ系メニューも数多く取り揃えており、バリエーションに富んだ料理が宴を華やかに彩ります。酒との相性を考えたメニューは、お酒が進む豊かな味付けに仕上げられており、すべてのシチュエーションでの楽しみ方を私たちがサポートします。

ここでの食事は単なる摂取ではなく、人々をつなぐ重要なコミュニケーションの場でもあります。ひろちゃんの雰囲気はアットホームで、隠れ家のように落ち着きがあり、周りを気にせず友達や家族と会話を楽しむことができます。各種お酒と料理のペアリングを提案し、お客様自身が「自分だけの特別な組み合わせ」を見つけられる楽しさもあります。

このように、ひろちゃんではもつ鉄板を通じて、食の冒険を存分に楽しんでいただける環境を整えておりますので、ぜひ心ゆくまでお楽しみください。隠れ家の魅力あふれるこの場所で、記憶に残るひとときを過ごしていただければ幸いです。

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特製自家製タレの秘密
特製自家製タレの秘密

「大名もつ鉄板 ひろちゃん」の特製タレは、もつ料理の真髄を引き出す魔法のソースです。

当店のタレは、厳選された調味料を何度も試行錯誤しながら調合した独自のレシピによって作られています。それぞれの調味料が持つ特性が見事に組み合わされ、深いコクと芳醇な風味を生み出しています。使用する調味料は、全国各地から厳選したものを取り揃え、特に新鮮な食材との相性を考慮した配合になっています。

自家製タレは、もつをはじめとした様々な食材に絡めることで、その旨味を最大限に引き出します。もつ鉄板の主役である小腸、キクアブラ、ハラミといった数種類のもつは、それぞれ異なる風味や食感を持っており、タレとの相性の良さを際立てるために、一口ごとに新たな発見があります。

また、タレの甘辛い香ばしさは、鉄板で焼き上がる際に立ち上る香りと相まって、食欲をそそります。この香ばしさは、卓上に運ばれた瞬間、皆さんの鼻をくすぐり、一口目から楽しんでいただくことができます。食材の鮮度と特製タレのコンビネーションによって、他では味わえない一品が生まれるのです。

そのため、訪れる度に異なる表情を持つタレは、食材によっても変化し、何度でも楽しむことができるのが魅力的です。この特製タレは単なる調味料ではなく、もつ料理を囲む皆さんの会話や思い出をより深める大切な要素となっています。
食事中に笑顔が溢れる瞬間を、ぜひ「大名もつ鉄板 ひろちゃん」で体験してください。

お一人様でも楽しめる空間

「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、カウンター席と半個室のテーブル席が用意されていて、プライバシーを守りながらリラックスした時間を過ごせる空間を提供しています。営業時間はディナーで17:00〜23:30、金〜日にはランチも行っており、いつでも気軽にお越しいただける雰囲気を醸し出しています。
特にカウンター席は、ひとりでお食事を楽しみたい方にも最適です。厨房の様子が目の前で見えるため、料理の仕上がりを目にしながら、焼きたてのもつ鉄板を楽しむことができます。また、シェフとの距離が近いため、気軽に会話を楽しむこともでき、温かいアットホームな雰囲気の中でお食事を堪能できます。
半個室のテーブル席は、友人や家族と過ごす時間にぴったりです。周囲を気にすることなく、プライベートな空間で会話しながら美味しい料理を楽しむことができるため、大切な時間を心ゆくまで満喫できます。
さらに、店舗は福岡市の中心部、大名に位置しており、アクセスが非常に良いのも魅力の一つです。地下鉄空港線赤坂駅から徒歩圏内にあり、観光の合間や仕事帰りなど、さまざまなシーンでご利用可能です。独特の雰囲気と美味しい料理を楽しむ場所として、お気軽にお立ち寄りいただけます。
そのため、「大名もつ鉄板 ひろちゃん」は、地元の人々や観光客が集まり、炭火焼のもつ鉄板を通じて素敵なひと時を過ごすことができる快適な隠れ家となっています。全ての訪問者に、心温まるサービスと美味しい料理でおもてなしをすることをお約束します。
お一人様でも楽しめる空間
嬉しい口コミ・評価

「大名もつ鉄板 ひろちゃん」で は、多くのお客様に楽しまれています。その魅力を知るためには、実際に訪れた方々の口コミを参考にするのが一番です。どのような体験が待っているのか、そして何が特に評価されているのかを知ることができます。

多くの口コミには、鉄板で目の前で調理されるもつの鮮やかな姿や、そこに広がる香ばしい香りに感動したという声が数多く寄せられています。特に、常連のお客様からは「このもつは他では味わえない!」という絶賛の声が多く、満足度の高さが伺えます。新鮮なもつと野菜が織りなす絶妙なハーモニーは、一度でも味わえば忘れられない印象を残します。

また、特に人気のメニューである「もつ鉄板」は、特製のタレで煮込まれることで、味わいの深さとともに、見た目でも楽しませてくれます。「色鮮やかな野菜と一緒に盛られたもつは、ボリューム満点で大満足!」といった嬉しいコメントが多いのも特徴です。加えて、さまざまなトッピングや追加セットの存在も好評で、注文する楽しみも増えると評判です。

ひろちゃんの人気メニューに加え、「ひろちゃんコース」や「もつ鉄板コース」もお客様から高く評価されています。それぞれが趣向を凝らした料理を楽しめるため、友人や家族との思い出を作る場にもなっています。

「お酒との相性も抜群」との声も多く、ビールやサワーなど飲み放題メニューの豊富さが、おいしい料理とともに際立っています。特に、遅い時間までゆっくりと楽しめるため、食事の後にお酒を飲みながらの会話もまた、この空間の楽しみの一部です。

このように、実際に訪れたお客様からの口コミは、「大名もつ鉄板 ひろちゃん」が提供する体験がいかに素晴らしいものであるかを物語っています。料理の味、雰囲気、サービスに至るまで、全てが高評価を得ていることが、その人気の理由です。初めて来店する方々も、安心して新たな美味しい体験に足を運ぶことができるでしょう。

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「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、もつ鉄板を通じて楽しむ新しい食体験を提供しております。新鮮なもつや野菜を特製のタレでじっくり煮込んだもつ鉄板は、一口味わった瞬間、口いっぱいに広がる香ばしさが特徴です。特に、ひろちゃんでの食事はただの食事ではなく、まるで料理が目の前で生まれるかのような体験ができるのです。昨今、SNSで話題のこの居酒屋では、料理の美味しさとともに、その見た目も楽しむことができます。

ご予約は、ホームページまたはお電話で可能です。また、メールでもご質問などを承っておりますので、ぜひお気軽にご連絡ください。特別な体験があなたを待っています。福岡での隠れ家的な居酒屋体験を、ぜひ「大名もつ鉄板 ひろちゃん」でお楽しみください。美味しい料理と笑顔にあふれたひとときをご提供します。

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