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営業時間: ディナー 17:30〜24:00 (L.O. 23:30)
[土日]
ランチ 11:45〜14:30 (L.O. 14:00)
SNSで話題のもつ鉄板居酒屋!落ち着きあふれるアットホームな店内で名物のもつを堪能。もつ以外の料理も豊富で観光客や地元の方にも人気
1. 魅力あふれるもつ料理
  • check_box 新鮮なもつを使用した多彩なメニューをご用意
  • check_box 自家製の特製タレで煮込む、新感覚のもつ鉄板体験
  • check_box 居心地の良いアットホームな雰囲気で気軽に楽しめる
  • check_box デイリーランチや飲み放題プランも充実
  • check_box 忘年会や歓送迎会など大人数での貸切も対応
福岡市の中心部、大名にある「大名もつ鉄板 ひろちゃん」では、新鮮なもつを使用した特別な鉄板鍋体験をご提供しています。こだわり抜いた厳選素材で作るもつ料理は、一度味わうと癖になる美味しさ。ぜひ一度ご来店ください。
2. 特製鉄板鍋の秘密

2. 特製鉄板鍋の秘密

お肉と野菜の絶妙なコラボレーション

  • Point 01

    特製タレの魅力
    当店の鉄板鍋は、10種類以上の調味料を調合した特製タレで煮込まれるため、毎回新しい味わいが楽しめます。鉄板でじっくりと焼かれたもつと旬の野菜が、タレの香ばしい香りをまとい、食欲をそそります。
  • Point 02

    新鮮な食材のこだわり
    入荷された新鮮なもつや野菜は、店主が毎日厳選しています。もつの種類だけでなく、新鮮な野菜も一緒に楽しむことで、栄養バランスも良く、特別な鉄板鍋体験を提供します。
  • Point 03

    じっくりと味わう楽しさ
    鉄板での調理は目の前で行われるため、料理ができる過程も楽しめます。お好みの焼き加減やタレの使い方を提案し、自分好みの味を見つける楽しさも魅力の一つです。ゆっくりと時間をかけて、特別なひとときをお楽しみください。
3. インスタ映え間違いなし!
当店のもつ料理は、見るだけで心躍る色鮮やかな盛り付けが特徴です。お客様が目の前に運ばれた瞬間、思わずその美しさに見惚れてしまうことでしょう。一皿一皿に込められた情熱とこだわりが、視覚的な楽しさを提供します。

特に、当店自慢のもつ鉄板鍋は、味覚だけでなく視覚にも訴える要素が満載です。新鮮なもつと旬の野菜が、美しく盛り付けられ、中心には香ばしく焼き上げられたもつが輝きを放っています。様々な色合いの野菜が、鉄板の上で調和し、食欲をそそります。この美しい盛り付けは、SNSでも話題になっており、多くのお客様が思わず写真を撮りたくなる瞬間を提供しています。

見た目の美しさだけでなく、じっくりと煮込まれたもつと野菜が鉄板で加熱されることで生まれる香りも、食欲をかき立てる要素となっています。当店の特製タレは、10種類以上の調味料を絶妙にブレンドしており、その香ばしい匂いが広がるとともに、思わず唾を飲み込んでしまうでしょう。

このように、当店の料理は見た目と香り、さらには味覚のすべてにおいて、一つの特別な体験を提供します。お料理を口に運ぶ前に、まずはその美しさを楽しみ、その後に広がる味わいの深さに驚かれることでしょう。心地よい空間と共に、当店のもつ料理をぜひご堪能いただき、特別な鉄板鍋体験をお楽しみください。
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4. おすすめのトッピング
4. おすすめのトッピング
当店のもつ料理はそのままでも十分に美味しいのですが、さらに楽しみを加えるためのトッピングメニューが充実しています。特に人気のもつ鉄板には、カスタマイズができる楽しさがあります。

まずご紹介するのは、もつ料理に定番のトッピングである「たまねぎ」です。シャキシャキとした食感のたまねぎが、甘辛い特製タレと絡み合い、深い味わいを引き立てます。これにより、もつ本来の風味がより際立ち、食欲をそそります。

さらに、もつにもう一つのアクセントを加えるのが「刻みのり」です。海苔の香りが加わることで、さっぱりとした後味が楽しめます。もつ鉄板の熱で、ふんわりとした海苔が溶け出し、食感や風味に一層の深みをもたらします。また、栄養価も高く、健康志向の方にもおすすめのトッピングです。

そして、最後にご紹介したいのが「もつの追加トッピング」です。もつ好きにはたまらないこのオプションは、新鮮なもつの旨味をさらに堪能できる逸品です。メインの鉄板料理にトッピングすることで、食べ応えが増し、ボリューム満点の満足感を得られます。

当店では、トッピングを自由に組み合わせることができるため、おひとり様からお友達とのグループまで、好みやアイデアを活かしてオリジナルのもつ料理を楽しむことができます。とくに、新しい味わいに挑戦したい方には、トッピングとの組み合わせをお楽しみいただくのがとてもおすすめです。あなたの好みに合わせたオリジナルの味を見つけてみてください。ゆったりとした時間の中で、自分だけの特別なもつ料理体験をお楽しみいただけます。

5. 緊張感のないアットホームな空間

大名もつ鉄板 ひろちゃんでは、心地よい雰囲気の中でお食事を楽しめます。カウンター席は、料理人の手さばきを間近で見ることができ、食材の新鮮さや調理過程を体験しながら、リラックスして過ごすことができます。一人で静かに味わいたい方や、友人との会話を楽しみたい方にも最適な空間です。また、食事の合間にスタッフとコミュニケーションをとることができるため、気軽にお願いごとができるのも魅力の一つです。

半個室のテーブル席は、壁で仕切られているため、周りを気にせず落ち着いた会話が楽しめます。こちらはファミリーや友人同士での集まりにぴったり。大切な人と特別な時間を過ごしたい方には、プライベート感を大切にしたこのスペースが喜ばれています。さまざまなシチュエーションに対応できる柔軟な座席配置が、訪れる皆様に特別な体験を提供しています。居酒屋とは思えない、アットホームな雰囲気の店内で、摩擦音の中で楽しいひとときをお過ごしください。
5. 緊張感のないアットホームな空間
6. 飲み放題プランの紹介
当店では、種類豊富な飲み放題メニューをご用意しており、お客様にご満足いただける選択肢を提供しています。乾杯のビールから始まり、爽やかなハイボール、フルーツの香り豊かなサワー、香ばしい焼酎や、色とりどりのカクテルまで、多彩なラインナップでお酒を楽しむことができます。このような充実した飲み放題メニューは、仲間との会話を弾ませ、特別な時間をさらに盛り上げてくれます。

飲み放題メニューの最大の魅力は、時間制限内で好きなだけドリンクを楽しめるという点です。これにより、注文ごとの悩みやカウントを気にせず、安心して食事を楽しむことができます。友人やご家族と過ごす飲み会や、同僚との懇親会、または大切な方との特別な時間に、ストレスフリーなサービスを通じて、自由に会話や笑いを交わすことができます。お料理との相性も抜群の多様なドリンクを楽しむことで、より一層もつ料理の魅力を引き立てることができるのです。

また、飲み放題プランは、予算を気にしすぎることなく、自分のペースで楽しめるため、初めての方にも安心してご利用いただけるのが大きなメリットです。当店自慢のもつ料理とともに、心ゆくまでお酒をお楽しみいただきながら、特別な鉄板鍋の体験を存分に味わっていただけます。忘年会や歓送迎会など、大人数でのご利用でも、豊富な飲み放題メニューがあればもう心配はいりません。

お一人様からグループまで、さまざまなシチュエーションに合わせた豊富な飲み放題メニューをぜひご体験ください。お客様の笑顔とともに、特別な時間をお届けするため、私たちは常に心掛けています。
7. ご予約・お問い合わせはこちら
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当店では、特別な鉄板鍋体験をご用意しております。この貴重な体験を受けるためには、まずウェブサイトから予約を行うか、お電話でのお問い合わせが可能です。予約は簡単で、希望の日時や人数を入力するだけ。お忙しい方でも手軽にご利用いただけます。

また、大人数でのご利用や貸切をご希望の場合も、事前にご相談いただければ、できる限りお客様のご要望にお応えします。大名エリアの中心部に位置する当店は、お仕事帰りにふらっと寄れる立地と、気軽に楽しめるアットホームな雰囲気が魅力です。食を通してお客様に幸せを提供するため、私たちは全力でお手伝い致します。

特別なもつ料理をご堪能するために、ぜひこの機会にご予約を! 皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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