福岡市中央区大名にある「大名もつ鉄板 ひろちゃん」は、まさに隠れ家的な存在で、あなたの食体験を自宅のようにくつろげる空間で演出します。

私たちの自慢は、特製の自家製タレでじっくりと煮込まれたもつ料理です。この特別なタレは、10種類以上の調味料を絶妙に調合し、各食材の旨味を最大限に引き出すために設計されています。新鮮なもつを贅沢に使用し、もやしや玉ねぎ、その他の野菜と共に、香ばしい鉄板で焦げ目をつけた状態でお届けします。まさに見た目にも楽しんでいただける一品です。

また、食材の新鮮さにこだわった特別メニューもご用意しています。来るたびに異なる香りや味わいを楽しめることが「ひろちゃん」の魅力の一つです。さらに、もつ料理だけでなく、店主自慢の中津唐揚げや定番居酒屋メニューも豊富に取り揃えており、お客様のリクエストにお応えしながら、お好きなメニューをお楽しみいただけるよう考案されています。

お一人様からご家族や友人同士でのご利用、さらには大人数での飲み会や貸切にも対応致します。落ち着いたアットホームな店内の雰囲気の中で、特別なひとときをお過ごしいただけます。カウンター席からは、厨房の様子も見ることができ、どのメニューが今焼かれているのか、どんな技術で料理が作られているのかを見ながら楽しむことができます。これはまるで、調理の過程そのものがパフォーマンスの一部であるかのような体験です。

そして、飲み放題メニューも充実しており、多彩なハイボールやサワー、焼酎やカクテルの選択肢から、お好きな一杯を見つける楽しさも味わえます。店内の雰囲気を楽しみながら、じっくりと鉄板焼きを堪能し、笑顔で溢れる時間をお過ごしください。